Этот анализатор является простой в применении, портативной и скоростной (получение результатов в течение 5 минут и быстрее) системой измерения активности воды. Полученные результаты являются очень точными (точность ± 0,003 aw). Анализатор не требует сложного технического обслуживания и калибровки.

В анализаторе имеется внутренний температурный контроль в диапазоне от 15 до 50°С, что позволяет управлять температурой образца для проведения более точных измерений активности воды.

Данный анализатор имеет возможность измерять не только активность воды в продукте, но и его влажность и применяется для продуктов с массовой долей влаги не более 40%. Для получения значений влажности продукта необходимо создать изотерму сорбции данного продукта и внести ее в память прибора. Для самостоятельного получения изотерм сорбции продуктов, Decagon Devices предлагает использовать генератор изотермы сорбции.

Технические характеристики

Диапазон измерения	0,03—1,000 aw
Точность	±0,003 aw
Разрешение	0,0001 aw
Температурный контроль	от 15 до 50°С
Точность	±0,2°С
Датчик	зеркально охлаждаемый датчик точки росы
Время измерения	≤5 мин
Объем кюветы	15 мл (рекомендуемый объем = 7 мл)
Вывод данных	ЖК дисплей или компьютер
Встроенная память	8000 измерений
Условия эксплуатации	от 15 до 50°С
Электропитание	220 В, 50 Гц
Габаритные размеры	26,7 х 27,8 х 12,7 см
Вес	3,18 кг