Тест-полоски на витамин С (аскорбиновую кислоту)

Тест-полоски используются для контроля уровня аскорбиновой кислоты. Аскорбиновая кислота или витамин С содержится во многих продуктах питания и овощах. Ее также добавляют в соки или фрукты в качестве стабилизатора и восстановителя.

При данном визуально-колориметрическом методе результатом обнаружения является интервал значений, который определяется по изменению цвета полоски после контакта с образцом воды. Чувствительность такого метода зависит от диапазона обнаружения, то есть от того, насколько малые изменения в концентрации вещества в воде могут быть обнаружены. Чем шире диапазон обнаружения тест-полоски, тем менее чувствительным будет метод, потому что он может не различать малые изменения концентрации вещества в воде в пределах этого диапазона. Однако, для некоторых простых применений, где требуется только оценка приблизительного значения параметра воды, это может быть достаточно.