Содержание твердого жира (SFC) — это общепринятый показатель измерения масла для выпечки, сливочного масла, маргарина, кулинарного жира, пальмового масла, масла какао и т. д. Это важный параметр для обнаружения и анализа морфологии масла, улучшения рецептуры в соответствии с содержанием твердого жира и увеличение специального значения масла.

Преимущества:

Не требует химической обработки образца
Не требует контрольных расходных материалов
Соответствует требованиям отечественных и зарубежных стандартов испытаний
Оборудование стабильно и надежно, не требует специального обслуживания и имеет длительный срок службы

Характеристики:

Постоянный магнит: 0,5±0,08T
Диаметр зонда: 10мм
Размеры образца: диаметр 10 мм
Высота: 10 мм
Точность: 0,1% для 5% содержания масла / 0,02% для 0,5% содержания масла
Повторяемость: не хуже 2%
Размеры: 1685 мм х 520мм х 386 мм
Вес: 134кг
Соответствует стандартам: ГОСТ Р 53158-2008, AOCS Cd 16b-93, ISO 8292 & IUPAC 2.150)