Тест-наборы ELISA II для количественного определения пищевых аллергенов
Контроль пищевых аллергенов с помощью ELISA II
Контроль содержания пищевых аллергенов — важная задача для лабораторий пищевых производств и предприятий контроля качества. Тест-наборы ELISA II производства Morinaga Institute of Biological Science, Inc. (Япония) предназначены для количественного определения аллергенных белков в обработанных и необработанных пищевых продуктах.
Ключевая особенность серии — инновационное решение для экстракции с использованием нетоксичного буфера. Стандартный экстракционный раствор применяется для всех наборов ELISA II, что упрощает пробоподготовку и повышает воспроизводимость результатов, в том числе при анализе продуктов с высокой степенью обработки.
Линейка ELISA II включает наборы для определения:
- яичного белка — овальбумина;
- β-лактоглобулина;
- казеина;
- пшеницы/глютена — глиадина;
- гречихи;
- арахиса;
- сои;
- ракообразных;
- фундука;
- кунжута;
- арахиса с повышенной чувствительностью — Ara h2 и Ara h6.
Преимущества тест-наборов
- Высокая чувствительность — от 0,31 мкг/г пищи в зависимости от целевого белка;
- Высокая воспроизводимость — коэффициент вариации ≤10%;
- Высокая специфичность — сниженная перекрестная реактивность;
- Единый экстракционный раствор для серии ELISA II;
- возможность анализа высокообработанных пищевых продуктов;
- количественное определение целевого аллергена;
- двухэтапный сэндвич-метод ИФА.
Основные характеристики
Объем образца составляет 0,1 мл, один набор рассчитан на 40 образцов при проведении анализа в дубликатах. Экстракция может выполняться стандартным методом в течение не менее 12 часов или ускоренным способом — нагреванием в течение 10 минут. Измерение занимает до 2 часов без учета пробоподготовки.
Тест-наборы хранятся при температуре 2–8 °C.
ELISA II Morinaga подходят для лабораторий пищевой промышленности, отделов контроля качества и исследовательских лабораторий, где требуется надежное количественное определение пищевых аллергенов и воспроизводимые результаты анализа.
Видео на RUTUBE
📞 Звоните: 8-800-350-60-46
✉ Пишите: info@labdepot.ru
🌐 Оставляйте заявку на сайте – и получите персональную консультацию!