Morinaga Institute of Biological Science, Inc (Япония)

Институт биохимических наук MIoBS (Morinaga Institute of Biological Science, Inc. ) был основан в 1973 году как биохимическая лаборатория научно-исследовательского института Morinaga & Co. Ltd.1 старейший производитель кондитерских изделий в Японии. Мы стали независимыми в качестве Института биологических наук им. Моринаги в октябре 1980 года. С тех пор мы разрабатываем продукты, основанные на областях поддержки поиска лекарств и безопасности пищевых продуктов, используя передовые технологии иммуноанализа, которые мы усовершенствовали за свою долгую историю. Наша миссия, основанная на нашем видении «научного изучения здоровья», заключается в том, чтобы «обеспечить общество надежными продуктами, услугами и информацией, основанными на научных данных, и способствовать здоровью, безопасности и спокойствию людей».

С нашей передовой технологией иммуноанализа мы разработали наборы инсулинового ИФА, которые незаменимы при разработке лекарств. Эти продукты используются в большом количестве научных исследований, чтобы сделать нашу долю на японском рынке примерно 90%, и также высоко ценятся на международном уровне.

Мы также используем наши передовые технологии в области безопасности пищевых продуктов для производства наборов для тестирования пищевых аллергенов. История наших наборов для тестирования пищевых аллергенов началась, когда наша материнская компания Morinaga & Co. начала продавать печенье под названием «Amaranth Cookies», которое не содержало молока, яиц и сои. Для этого продукта используются наборы ELISA, которые проверяют молоко, яйца и соевый белок, что способствовало разработке продуктов, которые могут безопасно употреблять люди с аллергией.

Как и наши инсулиновые наборы ELISA, эти тестовые наборы пищевых аллергенов являются основными продуктами в нашей компании, которые сегодня регулярно используются не только пищевыми компаниями и официальными институтами в Японии, но и сервисными лабораториями, пищевыми компаниями и государственными институтами за рубежом.

Решить проблему безопасности пищевых продуктов

В результате недавнего роста глобального интереса к пищевой аллергии в Японии с апреля 2001 года вступили в силу правила маркировки пищевых продуктов, содержащих аллергены. Двадцать семь наименований были назначены для маркировки, а мандаты Закона о санитарии пищевых продуктов что семь из этих предметов (яйца, молоко, пшеница, гречка, арахис, креветки и краб) должны быть указаны в ингредиентах.

Мы использовали нашу эксклюзивную технологию иммуноанализа, чтобы начать продажу наборов ELISA для тестирования на аллергены (5 предметов: яйца, молоко, пшеница, гречка и арахис) раньше, чем где-либо в мире, в апреле 2002 года, и эти наборы были определены японцами как официальные методы тестирования. В 2005 году мы начали продавать наборы ELISA для пищевых аллергенов, которые измеряют количество продуктов с высокой степенью переработки, используя раствор для экстракции, разработанный исключительно MIoBS. В том же году наборы были утверждены Министерством здравоохранения, труда и социального обеспечения как проверенные и точные тестовые наборы, и многие японские государственные испытательные агентства, аналитические агентства и компании по производству продуктов питания используют их по сей день. Затем, признавая изощренность технологии, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) определило набор на глютен, как эффективный метод тестирования для анализа глютена в безглютеновых продуктах в августе 2013 года.